～ラーメンフードホール　店舗のご紹介～

初代

荒炊きした豚骨・鶏がらと繊細な煮干し・昆布・野菜の「追いダシ製法」でつくる複雑かつ深みのあるスープ。長期寝かせたコシの強い多加水の「超熟成麺」。

具材はやわらかな豚肩ロースのチャーシューを中心とした定番のみ。

「シンプル」な中にお客様の感じる味わいが広がることを目指します。

■電話番号　045-228-9596

■URL　https://syodai.jp

梅光軒

昭和44年の創業以来、地元・北海道旭川で愛され続けたラーメンをご提供。

豚骨・鶏ガラと魚介のWスープはコクがあるのにあっさりで、特製の中細縮れ麺との相性は抜群。

やわらかいかみこみ豚のチャーシューと、さっくり食感の極太メンマもぜひご堪能ください。

■電話番号　045-232-4477

■URL　 www.baikohken.com

OCEAN BAR

世界のトレンドに日本の地産地消を融合させた多彩なメニューと、OCEANがテーマのオリジナルドリンクをご用意。

■電話番号　045-305-4703

オーシャンレモネード

￥500（税込）

クラフトコーラフロート

￥600（税込）