横浜発のキャラメル専門店。銅鍋で炊き上げる自慢の「横濱生キャラメル」をはじめ、その場でお召し上がり頂けるプリン・シュークリームを職人が工房でお作り致します。

「手作りのキャラメルは本当に美味しい」ことを知って頂くために、職人が素材・製法・火加減にこだわり銅鍋につきっきりで時間を調整しながらじっくりと心をこめて炊き上げています。こだわりのキャラメルスイーツをお召し上がりください。